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Les paillettes alimentaires pour gâteaux offrent un fini nacré et scintillant qu'aucun colorant alimentaire classique ne peut égaler. Elles sont ainsi devenues incontournables pour les décorateurs pâtissiers, qu'ils travaillent sur des gâteaux de mariage à étages ou des chocolats artisanaux. Appliqu...
Poudre nacrée comestible Cette poudre nacrée à base de mica est utilisée pour appliquer des reflets dorés, argentés et des effets changeants directement sur les gâteaux, chocolats et confiseries, où l'impact visuel est aussi important que le goût. Pour les formulateurs et les spécialistes de la déco...
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