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F733073D Poudre d'or synthétique comestible sans TiO2, à gros reflets scintillants
Le F733073D est un synthétique à particules grossières poudre nacrée comestible Offrant un riche éclat doré pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. Formulé sans dioxyde de titane, ce poudre comestible sans titane Répond à la demande croissante d'ingrédients décoratifs plus naturels, ce qui en fait un choix pratique pour les chocolats, les surfaces de gâteaux et les finitions de cocktails. paillettes synthétiques comestibles, il offre une distribution granulométrique homogène et une stabilité de couleur d'un lot à l'autre.
Numéro d'article :
F733073DEffet de couleur :
Gold（Synthetic）Taille des particules :
30-200umMarque :
Kolortek/OEMMOQ :
25KGApplication :
Food DecorationLe système de coloration à l'or utilise ici de l'oxyde de fer plutôt que du dioxyde de titane, ce qui permet de respecter les exigences d'étiquetage « sans TiO2 » désormais en vigueur sur de nombreux marchés. La silice est ajoutée comme composant fonctionnel, favorisant l'écoulement et la dispersion dans les applications à sec.
| Modèle | Couleur | Matériau de base | Taille des particules | Effet | Sans TiO2 |
|---|---|---|---|---|---|
| F733073D | Or | Synthétique (Fluorphlogopite) | 30–200 μm (Gros) | Miroiter | Oui |
Le F733073D est utilisé lorsqu'un effet scintillant doré visible est souhaité sur les surfaces alimentaires. En pratique, sa granulométrie importante le rend particulièrement efficace pour :
Cela dit, pour les applications nécessitant un éclat plus fin et diffus, comme les surfaces lisses en fondant ou en glaçure miroir, une granulométrie plus fine serait plus appropriée. La granulométrie plus grossière est ici conçue pour une brillance visible, et non pour un lustre subtil.
La méthode d'application influe directement sur le rendu visuel. L'application à sec, au pinceau ou à l'aide d'une houppette, préserve l'intégrité des particules et offre une brillance maximale. L'application humide (mélange de la poudre à une solution alcoolisée pour l'application au pinceau) est également courante, même s'il faut s'attendre à un léger dépôt de particules lors de l'utilisation.
Il est important de noter que les poudres à gros grains se comportent différemment en suspension que les poudres à grains fins. Dans les boissons, les particules se déposent plus rapidement. Pour les cocktails, ce phénomène est souvent recherché : l’effet scintillant apparaît lorsqu’on remue ou qu’on verse la boisson. Pour obtenir une suspension stable dans les sirops ou les gels, les formulateurs ont généralement besoin d’une alternative à particules fines ou d’un milieu de suspension plus visqueux.
Le mélange avec d'autres ingrédients secs est simple. La base de fluorphlogopite ne présente pas de charge statique significative en conditions normales de manipulation, et la silice assure un écoulement régulier de la poudre. Aucun équipement de dispersion spécifique n'est requis pour les procédés de décoration classiques.
Le produit F733073D est certifié casher. La documentation justificative (fiche de données de sécurité, fiche technique et certificat d'analyse) est disponible sur demande. Cette gamme de produits est fabriquée selon les normes ISO et a été évaluée conformément aux référentiels REACH et SGS.
L'absence de TiO2 est confirmée par la composition de la formulation. Aucun dioxyde de titane n'est utilisé à aucune étape de la production de ce grade.
Q : Pourquoi le TiO2 est-il évité dans cette formulation ?
Le dioxyde de titane a fait l'objet d'un examen réglementaire approfondi dans le secteur alimentaire de l'UE (le critère E171 a été suspendu en 2022), et plusieurs marchés exigent désormais un étiquetage sans TiO2. La couleur or à base d'oxyde de fer du F733073D offre un rendu visuel équivalent sans soulever ces problèmes de conformité.
Q : Quelle est la différence entre le mica synthétique (fluorphlogopite) et le mica naturel dans les applications alimentaires ?
Le mica synthétique est produit dans des conditions contrôlées, ce qui réduit les impuretés et améliore la granulométrie. Dans les applications alimentaires, cela se traduit par un chatoiement plus homogène et un profil réglementaire plus favorable. Le mica naturel, bien qu'également très utilisé, présente une plus grande variabilité.
Q : Le F733073D peut-il être mélangé avec des peintures alimentaires à base d'alcool ?
Oui. La poudre se disperse parfaitement dans l'alcool alimentaire (comme la vodka ou l'alcool de grain) pour une application au pinceau sur le chocolat et le fondant. Les proportions du mélange dépendent de l'opacité et de la couvrance souhaitées ; commencez par de petits essais pour ajuster la consistance avant une utilisation en production.
Q : Ce produit est-il disponible dans d'autres tailles de particules ou d'autres couleurs ?
Le modèle F733073D correspond à la variante or à gros grains. D'autres qualités, notamment des granulométries plus fines et des couleurs alternatives, sont disponibles dans la gamme de pigments nacrés comestibles. Contactez notre équipe technique pour connaître les options disponibles pour votre application.
Pour toute demande de certificat d'analyse (COA), de fiche technique (TDS), de fiche de données de sécurité (MSDS) ou d'échantillons concernant le produit F733073D, veuillez contacter directement l'équipe technique à l'adresse suivante :contact@kolortek.comDes conseils en matière de formulation sont disponibles pour les acheteurs qualifiés qui évaluent ce produit en vue de son intégration dans la production.
Kolortek F7521 est un bronze brillant poussière à lustre métallique Composée d'une base de fluorphlogopite et d'oxyde de fer, elle offre un chatoiement métallique chaud et riche qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires mates et brillantes. Sans dioxyde de titane et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, elle est considérée comme une véritable poudre nacrée comestible Pour les applications professionnelles en confiserie. Les formulateurs et les décorateurs l'utilisent le plus souvent pour les enrobages de chocolat, les étages de gâteaux sculptés et les garnitures de boissons, où l'effet recherché est une finition métallique bronze dense.
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F6660502 est un mica nacré à base de mica. poudre nacrée comestible Elle confère une éclatante brillance verte aux gâteaux, chocolats et cocktails. Elle se qualifie comme paillettes sans danger pour les alimentsConforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce colorant se mélange parfaitement avec d'autres colorants. Un choix judicieux pour les applications décoratives où l'impact visuel et la sécurité de la formulation sont primordiaux.
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F6663901 est gris argenté poudre de paillettes comestibles Composée d'une base de mica naturel, cette poudre offre un éclat doux et pur sans dioxyde de titane, ce qui en fait un choix idéal pour la décoration alimentaire naturelle. Elle s'étale facilement sur toutes les surfaces et convient parfaitement aux gâteaux, chocolats et boissons nécessitant un fini nacré.
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Le F733073D est un synthétique à particules grossières poudre nacrée comestible Offrant un riche éclat doré pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. Formulé sans dioxyde de titane, ce poudre comestible sans titane Répond à la demande croissante d'ingrédients décoratifs plus naturels, ce qui en fait un choix pratique pour les chocolats, les surfaces de gâteaux et les finitions de cocktails. paillettes synthétiques comestibles, il offre une distribution granulométrique homogène et une stabilité de couleur d'un lot à l'autre.
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F7107 est une particule de grande taille poudre nacrée comestible Composée d'une base de fluorphlogopite, elle offre un effet scintillant brillant et granuleux qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires finies. poussière blanche scintillanteIl est particulièrement performant sur les gâteaux, les chocolats et les cocktails où l'impact visuel est primordial. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'intègre parfaitement aux autres colorants sans problème de compatibilité.
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Le F1105A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible verte qui procure un fini brillant et chatoyant pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. paillettes comestibles Composé d'ingrédients naturels et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce produit offre des performances fiables sur les gâteaux, chocolats, cocktails et confiseries. Les formulateurs et pâtissiers professionnels utilisant des finitions colorées apprécieront sa parfaite homogénéité avec les colorants existants, sans altérer la formule de base.
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F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.
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Le F1103A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible violette Conçu pour offrir un éclat riche et chatoyant aux surfaces alimentaires, des gâteaux recouverts de fondant aux décorations en chocolat réalisées à la main. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'utilise aussi bien comme finition décorative autonome que comme composant de mélange dans des systèmes de couleurs personnalisés. Les formulateurs travaillant avec des enrobages de confiserie et les ateliers de desserts lui font confiance pour sa fiabilité. poussière de lustre où une teinte violette constante et une stabilité d'un lot à l'autre sont non négociables. Il convient également parfaitement comme poudre comestible pour gâteaux lorsqu'il est appliqué au pinceau sec ou en suspension dans un support.
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