

Poudre nacrée comestible Vert scintillant F6660502 Convient au contact alimentaire
F6660502 est un mica nacré à base de mica. poudre nacrée comestible Elle confère une éclatante brillance verte aux gâteaux, chocolats et cocktails. Elle se qualifie comme paillettes sans danger pour les alimentsConforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce colorant se mélange parfaitement avec d'autres colorants. Un choix judicieux pour les applications décoratives où l'impact visuel et la sécurité de la formulation sont primordiaux.
Numéro d'article :
F6660502Effet de couleur :
Sparkle GreenTaille des particules :
50-500μmMarque :
Kolortek/OEMMOQ :
25KGApplication :
Food DecorationLa poudre nacrée comestible, également appelée poudre scintillante ou perle comestible, est un pigment à base de mica, autorisé pour le contact alimentaire direct. La référence F6660502 correspond à la nuance Vert Scintillant de la gamme de paillettes comestibles Kolortek, avec une granulométrie allant de 50 à 500 µm. Cette large gamme est intentionnelle : les particules les plus fines produisent un doux chatoiement satiné, tandis que les plus grosses offrent un éclat visible qui capte la lumière à distance, idéal pour la décoration de gâteaux à étages ou de pâtisseries.
Composé d'ingrédients naturels et sûrs, il offre une excellente stabilité dans les conditions normales de transformation et de stockage des aliments. Il ne déteint pas, ne migre pas et n'interagit pas négativement avec les colorants alimentaires classiques.
Le vert pailleté F6660502 fait partie d'une vaste gamme de couleurs. La gamme complète de paillettes comestibles offre un large éventail d'effets, des nacres neutres aux paillettes éclatantes. Des options sans dioxyde de titane sont également disponibles pour les formulations nécessitant l'exclusion du TiO₂.

Les cas d'utilisation prévus pour le F6660502 sont variés. En pratique, les applications les plus courantes sont les suivantes :
Commepaillettes comestibles pour gâteauxLe produit F6660502 est particulièrement efficace sur les crèmes au beurre, les ganaches et les fondants. Son application à sec préserve mieux la structure des particules scintillantes que son incorporation à l'état humide, qui peut réduire la taille perçue des particules et leur impact visuel.

La granulométrie a une incidence sur l'application. Dans la gamme 50–500 µm, le F6660502 n'est pas une poussière fine uniforme ; il contient une distribution de tailles de particules. Pour obtenir des effets précis, un tamisage plus fin est une option à envisager selon l'utilisation finale.
Cela dit, pour la plupart des travaux de décoration de gâteaux et de confiseries, la répartition mixte des particules améliore en réalité la texture visuelle, en superposant simultanément de fines paillettes scintillantes et de plus grosses paillettes étincelantes.
À noter : l’application à sec est systématiquement plus efficace que le mélange humide pour préserver la brillance de la surface. Si une suspension dans un liquide est nécessaire (pour les cocktails ou les garnitures de boissons, par exemple), agitez légèrement juste avant de servir afin de redistribuer les particules déposées.
Le stockage est simple : conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe. Aucune exigence particulière de température n’est requise dans des conditions normales d’entreposage.
Les emballages personnalisés et les marques privées sont pris en charge pour les clients OEM et les marques de détail.
Q : Le F6660502 est-il sans danger pour la consommation directe ?
Oui. Ce produit est composé d'ingrédients naturels et sûrs et respecte pleinement les normes internationales de sécurité alimentaire. Les fiches de données de sécurité (FDS), les fiches techniques de sécurité (FTS) et les certificats d'analyse (COA) sont disponibles sur demande.
Q : Existe-t-il une version sans dioxyde de titane en vert pailleté ?
Des options sans TiO₂ sont disponibles dans la gamme de paillettes comestibles. Contactez-nous directement pour confirmer la disponibilité de la teinte Vert Scintillant et la granulométrie souhaitée.
Q : Peut-on mélanger ce produit avec d'autres colorants ou poudres alimentaires ?
Oui. Le colorant F6660502 se mélange parfaitement avec d'autres colorants alimentaires. Aucun problème de compatibilité significatif n'a été observé dans des conditions de formulation alimentaire standard.
Q : Quelle documentation est disponible pour attester de la conformité aux normes de sécurité alimentaire ?
Les fiches de données de sécurité (FDS), les fiches techniques de sécurité (FTS) et les certificats d'analyse (CA) sont disponibles. La certification casher est en vigueur. La production est régie par un système de gestion de la qualité certifié ISO 9001. D'autres documents de conformité peuvent être élaborés en fonction des exigences de votre marché.
Pour toute demande d'échantillons, de fiches techniques, de gammes de tailles de particules personnalisées ou de renseignements sur les marques privées, veuillez contacter directement l'équipe à l'adresse suivante :contact@kolortek.com.