paillettes pour gâteau

La poudre nacrée comestible Kolortek est une gamme de pigments nacrés à base de mica de qualité supérieure, spécialement conçue pour l'industrie agroalimentaire. Ces poudres de qualité alimentaire offrent un éclat sophistiqué, allant d'un fini satiné soyeux à une brillance intense. Conçues pour garantir sécurité et impact visuel, elles procurent un lustre stable et captivant en or, argent et bronze, sans altérer le profil aromatique du produit fini.

La poudre nacrée rouge comestible F1102A confère un éclat rouge nacré visible aux enrobages de chocolat, aux surfaces sucrées et aux finitions de boissons, là où l'intensité et la réflectivité de la couleur doivent rester stables lors de l'application. Sa structure à base de mica garantit une homogénéité visuelle, que ce soit par poudrage à sec, pulvérisation ou suspension, sans se dissoudre dans la formulation.

Les paillettes alimentaires dorées F1101A créent un éclat métallique visible sur les enrobages de confiseries, les surfaces de boissons et les finitions décoratives, là où un impact visuel est recherché sans altérer le goût ni la texture. La granulométrie de 10 à 60 µm assure une dispersion homogène et une réflectivité contrôlée, ce qui les rend idéales pour les applications nécessitant une couverture uniforme plutôt qu'un effet pailleté grossier.