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Poudre scintillante argentée comestible F1100A pour gâteaux
Kolortek F1100A est une poudre scintillante argentée nacrée à base de mica, formulée spécifiquement pour paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour les desserts et la confiserie nécessitant une finition métallique nette et brillante. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il offre une couvrance scintillante uniforme sur surfaces sèches et humides. Un produit fiable pour les formulateurs et décorateurs à la recherche d'une solution performante. poudre nacrée comestible À grande échelle, le F1100A offre une stabilité de couleur d'un lot à l'autre et une large compatibilité avec les systèmes de décoration alimentaire standard.
Numéro d'article :
F1100AEffet de couleur :
SilverTaille des particules :
10-60μmMarque :
Kolortek/OEMMOQ :
25KGApplication :
Food DecorationLe produit F1100A appartient à la gamme de paillettes comestibles de Kolortek, une ligne de poudres nacrées de qualité alimentaire à base de mica, dont la granulométrie est rigoureusement contrôlée (10 à 60 µm pour cette qualité). La teinte argentée est obtenue à partir d'ingrédients naturels et sûrs, sans colorants synthétiques non autorisés dans le secteur alimentaire.
La matière première est de la même famille de mica que celle utilisée dans toutes les gammes de pigments cosmétiques et industriels de Kolortek, mais elle est fabriquée et manipulée dans des conditions de qualité alimentaire avec une traçabilité complète. En pratique, cela a une réelle importance : le risque de contamination croisée et la documentation relative à l’approvisionnement en matières premières peuvent ainsi être maîtrisés dès la phase d’achat.
À noter : une version sans dioxyde de titane est également disponible dans la même gamme pour les marchés où des restrictions concernant le TiO₂ s’appliquent (notamment certaines réglementations alimentaires de l’UE). Les acheteurs qui s’approvisionnent en vue d’une distribution en Europe doivent vérifier la conformité réglementaire avant de spécifier la qualité standard.
F1100A est un produit d'entrée de gamme parmi une vaste palette de couleurs. Vous trouverez ci-dessous une présentation structurée de la gamme standard de paillettes alimentaires et d'une sélection d'options sans dioxyde de titane :
| Modèle | Couleur / Effet | Taille des particules |
|---|---|---|
| F1100A | Argent | 10–60 μm |
| F1101A | Or | — |
| F1102A | Rouge | — |
| F1103A | Violet | — |
| F1104A | Bleu | — |
| F1105A | Vert | — |
| F103 | Argent rutile | — |
| F163 | Perle scintillante | — |
| F183 | Perle scintillante | — |
| F308 | Turquoise Or | — |
| F390 | Or Flash | — |
| F500 | Bronze | — |
| F502 | Brun rouge | — |
| F504 | Rouge vin | — |
| F7101 / F7105 / F7107 | Blanc satiné fin / Blanc éclatant / Blanc scintillant | — |
| F7521 | Bronze éclair | — |
| Série F666 | Gamme Lumière et Éclat : Jaune, Rouge, Bleu, Vert, Rouge orangé, Gris, Noir | — |
| Modèle | Couleur / Type |
|---|---|
| FSS0300 | Blanc argenté (naturel) |
| F3038D | Or (naturel) |
| F733071D | Or (synthétique) |
| Couleurs supplémentaires | Jaune, rouge, violet, bleu-vert, vert, orange, marron, rouge-noir |
Le F1100A est conçu pour le contact alimentaire direct. En pratique, il est performant aussi bien par application à sec que par application humide, ce qui le rend suffisamment polyvalent pour les opérations de décoration à grande échelle comme pour la confiserie artisanale.
Les domaines d'application confirmés comprennent :
Le reflet argenté est particulièrement mis en valeur par un fort contraste : le chocolat noir ou les glaçages de couleur foncée permettent aux reflets nacrés de ressortir nettement. Cela dit, il se mélange parfaitement avec d’autres colorants alimentaires si l’on souhaite obtenir un effet argenté légèrement teinté.
| Propriété | Détail |
|---|---|
| Formulaire | poudre nacrée fine |
| Effet | Reflets argentés / nacrés métalliques |
| Taille des particules | 10–60 μm |
| Matériau de base | Ingrédients naturels à base de mica |
| Conformité en matière de sécurité alimentaire | Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire |
| Stabilité du lot | Résultat couleur constant d'un lot à l'autre |
| miscibilité | Compatible avec les colorants alimentaires standard |
| Option sans TiO₂ | Disponible en séries séparées |
| Certifications | ISO, REACH, SGS, TÜV SÜD, casher |
Application à sec ou humide :Le F1100A peut être appliqué directement au pinceau sur les surfaces, incorporé à des mélanges de poudres à saupoudrer ou dispersé dans un support alimentaire (à base d'alcool ou de glycérine) pour une application au pinceau. La viscosité de la dispersion et le choix du support influencent l'aspect scintillant sur la surface finale : les supports à faible viscosité permettent généralement une orientation plus uniforme des plaquettes de mica, améliorant ainsi la réflectance.
Mélange:Lors du mélange du F1100A avec des colorants alimentaires en gel ou en poudre, ajoutez les paillettes une fois la couleur de base stabilisée afin d'éviter un mélange excessif et de préserver l'intégrité des particules. L'effet scintillant dépend de l'orientation intacte des plaquettes ; un mélange trop vigoureux dégrade les performances optiques.
Stockage:Comme pour toute poudre fine à base de mica, conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. L'agglomération due à l'humidité n'indique pas nécessairement une dégradation, mais un tamisage sera nécessaire avant utilisation pour rétablir la fluidité.
Note réglementaire :Les acheteurs approvisionnant plusieurs marchés doivent demander la documentation complète de conformité. Les certificats d'analyse (COA), les fiches techniques (TDS) et les fiches de données de sécurité (MSDS) sont disponibles sur demande. La certification casher est particulièrement importante pour les acheteurs qui travaillent avec des marques de boulangerie et de confiserie certifiées casher.
Restrictions relatives au TiO₂ :Si votre marché cible restreint l'utilisation du dioxyde de titane dans les produits alimentaires (notamment en vertu du règlement européen 2022/63), demandez la gamme sans TiO₂. Ne présumez pas que la qualité standard F1100A est conforme sans avoir vérifié sa formulation spécifique au regard de la réglementation en vigueur sur votre marché.
Q : Le F1100A est-il sans danger pour une consommation directe — peut-on l'incorporer à une pâte à gâteau ou à une boisson ?
Le F1100A est formulé comme une paillette alimentaire conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire. Il est destiné à la décoration par contact direct avec les aliments. Toutefois, la plupart des professionnels l'utilisent comme décoration de surface plutôt que de l'incorporer à la pâte, car la chaleur et l'immersion peuvent altérer son éclat. Pour les boissons (cocktails, autres boissons), il se disperse visiblement et est utilisé spécifiquement à cette fin. Veuillez toujours vérifier la conformité avec la réglementation alimentaire en vigueur dans votre région avant utilisation.
Q : Quelle est la différence entre le F1100A et l'argent rutile F103 ?
Ces deux paillettes alimentaires à effet argenté présentent toutefois des caractéristiques optiques différentes. La F1100A offre un chatoiement nacré plus doux, tandis que l'argent rutile (F103) utilise un revêtement en phase rutile qui produit un fini réfléchissant plus brillant et intense. Le choix dépend de l'effet recherché : une élégance discrète ou un éclat métallique saisissant.
Q : Peut-on mélanger la couleur F1100A avec d'autres couleurs de la même série pour créer des teintes personnalisées ?
Oui. Cette gamme est conçue pour une compatibilité optimale. L'argent peut être mélangé à l'or, au bronze ou à d'autres pigments colorés pour créer des reflets personnalisés. Les règles de mélange habituelles s'appliquent : ajoutez les paillettes après le colorant de base et évitez de trop mélanger afin de préserver l'intégrité des particules et l'effet visuel.
Q : Quels documents sont disponibles pour la qualification des fournisseurs et les soumissions réglementaires ?
Les certificats d'analyse (COA), les fiches techniques (TDS) et les fiches de données de sécurité (MSDS) sont disponibles sur demande. La certification casher est détenue et peut être fournie. Les équipes d'approvisionnement gérant les dossiers de qualification des fournisseurs peuvent nous contacter directement.contact@kolortek.comavec vos exigences en matière de documentation.
Pour demander des échantillons, de la documentation technique ou des prix pour le F1100A ou toute autre qualité de la gamme de paillettes comestibles, veuillez contacter l'équipe technique de Kolortek à l'adresse suivante :contact@kolortek.comDes options d'emballage personnalisé, d'étiquetage OEM et de fourniture en vrac sont disponibles.
Kolortek F7521 est un bronze brillant poussière à lustre métallique Composée d'une base de fluorphlogopite et d'oxyde de fer, elle offre un chatoiement métallique chaud et riche qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires mates et brillantes. Sans dioxyde de titane et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, elle est considérée comme une véritable poudre nacrée comestible Pour les applications professionnelles en confiserie. Les formulateurs et les décorateurs l'utilisent le plus souvent pour les enrobages de chocolat, les étages de gâteaux sculptés et les garnitures de boissons, où l'effet recherché est une finition métallique bronze dense.
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F6660502 est un mica nacré à base de mica. poudre nacrée comestible Elle confère une éclatante brillance verte aux gâteaux, chocolats et cocktails. Elle se qualifie comme paillettes sans danger pour les alimentsConforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce colorant se mélange parfaitement avec d'autres colorants. Un choix judicieux pour les applications décoratives où l'impact visuel et la sécurité de la formulation sont primordiaux.
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F6663901 est gris argenté poudre de paillettes comestibles Composée d'une base de mica naturel, cette poudre offre un éclat doux et pur sans dioxyde de titane, ce qui en fait un choix idéal pour la décoration alimentaire naturelle. Elle s'étale facilement sur toutes les surfaces et convient parfaitement aux gâteaux, chocolats et boissons nécessitant un fini nacré.
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Le F733073D est un synthétique à particules grossières poudre nacrée comestible Offrant un riche éclat doré pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. Formulé sans dioxyde de titane, ce poudre comestible sans titane Répond à la demande croissante d'ingrédients décoratifs plus naturels, ce qui en fait un choix pratique pour les chocolats, les surfaces de gâteaux et les finitions de cocktails. paillettes synthétiques comestibles, il offre une distribution granulométrique homogène et une stabilité de couleur d'un lot à l'autre.
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F7107 est une particule de grande taille poudre nacrée comestible Composée d'une base de fluorphlogopite, elle offre un effet scintillant brillant et granuleux qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires finies. poussière blanche scintillanteIl est particulièrement performant sur les gâteaux, les chocolats et les cocktails où l'impact visuel est primordial. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'intègre parfaitement aux autres colorants sans problème de compatibilité.
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Le F1105A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible verte qui procure un fini brillant et chatoyant pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. paillettes comestibles Composé d'ingrédients naturels et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce produit offre des performances fiables sur les gâteaux, chocolats, cocktails et confiseries. Les formulateurs et pâtissiers professionnels utilisant des finitions colorées apprécieront sa parfaite homogénéité avec les colorants existants, sans altérer la formule de base.
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F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.
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Le F1103A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible violette Conçu pour offrir un éclat riche et chatoyant aux surfaces alimentaires, des gâteaux recouverts de fondant aux décorations en chocolat réalisées à la main. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'utilise aussi bien comme finition décorative autonome que comme composant de mélange dans des systèmes de couleurs personnalisés. Les formulateurs travaillant avec des enrobages de confiserie et les ateliers de desserts lui font confiance pour sa fiabilité. poussière de lustre où une teinte violette constante et une stabilité d'un lot à l'autre sont non négociables. Il convient également parfaitement comme poudre comestible pour gâteaux lorsqu'il est appliqué au pinceau sec ou en suspension dans un support.
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