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Maison Pigments nacrés Série de paillettes comestibles

Poudre de paillettes comestibles turquoise et or F308 pour gâteaux et boissons

Poudre de paillettes comestibles turquoise et or F308 pour gâteaux et boissons

F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.

  • Numéro d'article :

    F308
  • Effet de couleur :

    Turquoise Gold
  • Taille des particules :

    10-60μm
  • Marque :

    Kolortek/OEM
  • MOQ :

    25KG
  • Application :

    Food Decoration

Le produit F308 fait partie de la gamme de paillettes comestibles de Kolortek, une série de poudres scintillantes à base de mica conçues pour le contact alimentaire direct. Le tableau ci-dessous présente l'ensemble de la gamme, y compris les options sans TiO₂ pour les formulations où le dioxyde de titane doit être évité.

Turquoise Gold Edible Glitter Dust

ModèleCouleur / DescriptionTaille des particulesSérie
F308Turquoise Or10–60 μmSérie de paillettes comestibles
F1101AOr10–60 μmSérie de paillettes comestibles
F390Or Flash40–200 μmSérie de paillettes comestibles
F3038DOr (naturel)15–75 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
F3039DOr (naturel)10–60 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
F3040DOr (naturel)30–200 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
KT-F3041DOr brillant (naturel)10–60 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
KT-F3042DOr scintillant brillant (naturel)40–200 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
KT-F3043DOr éclatant (naturel)20–80 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
F733071DOr (synthétique)10–60 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
F733072DOr (synthétique)20–150 μmPaillettes comestibles sans TiO₂
F733073DOr (synthétique)30–200 μmPaillettes comestibles sans TiO₂

À noter : la sous-série sans TiO₂ a été développée en réponse aux pressions réglementaires et commerciales croissantes concernant le dioxyde de titane dans les applications alimentaires. Si votre marché cible impose des restrictions, ces qualités constituent un point de départ pertinent.

food glittersTiO₂-Free Edible Glitters


Applications

Le F308 convient à une vaste gamme d'applications dans le secteur alimentaire et des boissons. La finesse de sa granulométrie (10–60 μm) lui permet d'enrober les surfaces de manière lisse, ce qui est particulièrement utile pour les supports délicats comme le sucre étiré, les glaçures miroir ou les surfaces de guimauve, où des particules plus grossières seraient granuleuses ou mal appliquées.

  • Gâteaux, cupcakes et gâteaux de mariage à plusieurs étages
  • Chocolats et bonbons (application à sec ou au pinceau)
  • Cake pops et brochettes de desserts
  • Biscuits et macarons
  • garnitures pour crèmes glacées et gelato
  • Cocktails, mocktails et boissons pétillantes — utilisés commepoudre comestible pour boissons
  • Décoration des fruits et présentation des produits frais
  • œufs de Pâques et confiseries de saison

En pratique, le changement de couleur turquoise-or rend le F308 particulièrement utile pour les applications thématiques — gâteaux inspirés de l'océan, motifs galaxie et présentations de cocktails où une seule note dorée serait visuellement fade.


Caractéristiques clés

Le F308 est une poudre nacrée à base de mica, ce qui signifie que son éclat provient d'interférences lumineuses à la surface des plaquettes plutôt que d'une saturation de colorant ou de pigment. Concrètement, cela a une grande importance : la couleur ne bave pas et ne migre pas comme le font les colorants synthétiques, et elle reste stable dans des conditions normales de stockage et de manipulation.

  • Effet visuel bicolore :La combinaison turquoise-or change selon l'angle de vue, ajoutant une profondeur que les colorants plats ne peuvent pas reproduire.
  • Dispersion propre :Se mélange avec d'autres colorants alimentaires sans altérer la teinte de base — compatible avec les méthodes d'application à base d'eau, à base d'alcool et à sec.
  • Excellente stabilité :Maintient une couleur homogène d'un lot à l'autre, ce qui est important pour les productions commerciales où la répétabilité est essentielle.
  • Conformité aux normes de sécurité alimentaire :Fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité alimentaire. Documents justificatifs (certificat d'analyse, fiche technique, fiche de données de sécurité) disponibles sur demande.
  • Certifications :ISO, REACH, SGS, TÜV SÜD, casher.

Considérations pratiques pour les formulateurs

La méthode d'application influe considérablement sur le résultat final. Le poudrage à sec avec un pinceau doux offre une couverture uniforme et maîtrisée, notamment sur le fondant, le chocolat à modeler ou la ganache. Pour les boissons, la poudre est généralement ajoutée directement au liquide juste avant de servir ; la tenue en suspension dépend de la viscosité et du niveau de carbonatation du liquide.

Cela dit, pour les applications par pulvérisation ou les formulations prémélangées, le F308 peut être dispersé dans un support alimentaire approprié (à base d'éthanol ou d'eau) avant utilisation. Évitez les mélanges à fort cisaillement : bien qu'ils ne dégradent pas chimiquement le pigment, ils peuvent réduire l'homogénéité des particules et diminuer l'intensité des reflets au fil du temps.

Si vous travaillez sur des applications où l'utilisation du dioxyde de titane est restreinte (par une politique interne ou une réglementation locale), la gamme sans TiO₂ (F3038D à F733073D) couvre le spectre de l'or. Pour obtenir la teinte turquoise-or spécifique du F308, veuillez contacter notre équipe technique afin de discuter des alternatives disponibles.


F308 comparé à d'autres options de paillettes comestibles

ModèleEffet visuelIdéal pour
F308Reflets turquoise et or, selon l'angle de vueGâteaux à thème, cocktails, effets bicolores
F1101Ascintillement doré chaud classiqueDécoration luxueuse traditionnelle, finitions haut de gamme
F390Or à fort éclat avec des paillettes visiblesEffets pailletés épais, desserts spectaculaires
KT-F3042DOr brillant et scintillant, sans TiO₂Marchés soumis à des restrictions sur le TiO₂, positionnement « clean label »

Foire aux questions

Q : Le F308 est-il sans danger pour une consommation directe ?
Oui. Le F308 est fabriqué à partir de mica de qualité alimentaire et est conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire. Il est certifié ISO, SGS, TÜV SÜD et casher. La documentation justificative (certificat d'analyse, fiche technique, fiche de données de sécurité) est disponible sur demande pour les besoins de l'examen réglementaire.

Q : Le F308 peut-il être utilisé directement dans les boissons, ou seulement pour la décoration de surface ?
Il peut être utilisé dans les deux cas. En tant quepoudre comestible pour boissonsOn l'ajoute généralement directement au liquide. Il faut savoir que la sédimentation est normale dans les liquides immobiles ; c'est un phénomène courant pour une poudre en suspension et non un défaut du produit. Dans les boissons gazeuses, l'effet scintillant est plus marqué grâce à l'agitation.

Q : Le F308 contient-il du dioxyde de titane ?
Le produit F308 fait partie de la gamme standard de paillettes alimentaires. Si votre formulation ou votre marché exige une alternative sans TiO₂, Kolortek propose une gamme dédiée sans TiO₂. Contactez-nous.contact@kolortek.comdiscuter des substituts appropriés pour le changement de couleur turquoise-or.

Q : Est-il possible d'effectuer un étiquetage privé ou un emballage personnalisé pour le F308 ?
Oui. Les services OEM, ODM, de marque privée et d'emballage personnalisé sont disponibles. Ceci est particulièrement pertinent pour les marques d'ingrédients de boulangerie, les distributeurs spécialisés ou les fabricants de produits alimentaires qui ont besoin d'un produit distribué sous leur propre marque avec une qualité constante d'un lot à l'autre.


Demander des échantillons ou de la documentation technique

Pour toute demande d'échantillons, de documents COA/TDS/MSDS, ou pour discuter du développement de couleurs personnalisées et de l'étiquetage privé, veuillez nous contacter directement :

E-mail: contact@kolortek.com

Les équipes techniques et d'approvisionnement peuvent spécifier les certifications requises, le format de l'application ou les exigences de volume — et l'équipe Kolortek confirmera la qualité et le dossier de documentation appropriés.

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