

Poudre de paillettes comestibles turquoise et or F308 pour gâteaux et boissons
F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.
Numéro d'article :
F308Effet de couleur :
Turquoise GoldTaille des particules :
10-60μmMarque :
Kolortek/OEMMOQ :
25KGApplication :
Food Decoration
| Modèle | Couleur / Description | Taille des particules | Série |
|---|---|---|---|
| F308 | Turquoise Or | 10–60 μm | Série de paillettes comestibles |
| F1101A | Or | 10–60 μm | Série de paillettes comestibles |
| F390 | Or Flash | 40–200 μm | Série de paillettes comestibles |
| F3038D | Or (naturel) | 15–75 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| F3039D | Or (naturel) | 10–60 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| F3040D | Or (naturel) | 30–200 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| KT-F3041D | Or brillant (naturel) | 10–60 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| KT-F3042D | Or scintillant brillant (naturel) | 40–200 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| KT-F3043D | Or éclatant (naturel) | 20–80 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| F733071D | Or (synthétique) | 10–60 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| F733072D | Or (synthétique) | 20–150 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
| F733073D | Or (synthétique) | 30–200 μm | Paillettes comestibles sans TiO₂ |
À noter : la sous-série sans TiO₂ a été développée en réponse aux pressions réglementaires et commerciales croissantes concernant le dioxyde de titane dans les applications alimentaires. Si votre marché cible impose des restrictions, ces qualités constituent un point de départ pertinent.


Le F308 convient à une vaste gamme d'applications dans le secteur alimentaire et des boissons. La finesse de sa granulométrie (10–60 μm) lui permet d'enrober les surfaces de manière lisse, ce qui est particulièrement utile pour les supports délicats comme le sucre étiré, les glaçures miroir ou les surfaces de guimauve, où des particules plus grossières seraient granuleuses ou mal appliquées.
En pratique, le changement de couleur turquoise-or rend le F308 particulièrement utile pour les applications thématiques — gâteaux inspirés de l'océan, motifs galaxie et présentations de cocktails où une seule note dorée serait visuellement fade.
Le F308 est une poudre nacrée à base de mica, ce qui signifie que son éclat provient d'interférences lumineuses à la surface des plaquettes plutôt que d'une saturation de colorant ou de pigment. Concrètement, cela a une grande importance : la couleur ne bave pas et ne migre pas comme le font les colorants synthétiques, et elle reste stable dans des conditions normales de stockage et de manipulation.
La méthode d'application influe considérablement sur le résultat final. Le poudrage à sec avec un pinceau doux offre une couverture uniforme et maîtrisée, notamment sur le fondant, le chocolat à modeler ou la ganache. Pour les boissons, la poudre est généralement ajoutée directement au liquide juste avant de servir ; la tenue en suspension dépend de la viscosité et du niveau de carbonatation du liquide.
Cela dit, pour les applications par pulvérisation ou les formulations prémélangées, le F308 peut être dispersé dans un support alimentaire approprié (à base d'éthanol ou d'eau) avant utilisation. Évitez les mélanges à fort cisaillement : bien qu'ils ne dégradent pas chimiquement le pigment, ils peuvent réduire l'homogénéité des particules et diminuer l'intensité des reflets au fil du temps.
Si vous travaillez sur des applications où l'utilisation du dioxyde de titane est restreinte (par une politique interne ou une réglementation locale), la gamme sans TiO₂ (F3038D à F733073D) couvre le spectre de l'or. Pour obtenir la teinte turquoise-or spécifique du F308, veuillez contacter notre équipe technique afin de discuter des alternatives disponibles.
| Modèle | Effet visuel | Idéal pour |
|---|---|---|
| F308 | Reflets turquoise et or, selon l'angle de vue | Gâteaux à thème, cocktails, effets bicolores |
| F1101A | scintillement doré chaud classique | Décoration luxueuse traditionnelle, finitions haut de gamme |
| F390 | Or à fort éclat avec des paillettes visibles | Effets pailletés épais, desserts spectaculaires |
| KT-F3042D | Or brillant et scintillant, sans TiO₂ | Marchés soumis à des restrictions sur le TiO₂, positionnement « clean label » |
Q : Le F308 est-il sans danger pour une consommation directe ?
Oui. Le F308 est fabriqué à partir de mica de qualité alimentaire et est conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire. Il est certifié ISO, SGS, TÜV SÜD et casher. La documentation justificative (certificat d'analyse, fiche technique, fiche de données de sécurité) est disponible sur demande pour les besoins de l'examen réglementaire.
Q : Le F308 peut-il être utilisé directement dans les boissons, ou seulement pour la décoration de surface ?
Il peut être utilisé dans les deux cas. En tant quepoudre comestible pour boissonsOn l'ajoute généralement directement au liquide. Il faut savoir que la sédimentation est normale dans les liquides immobiles ; c'est un phénomène courant pour une poudre en suspension et non un défaut du produit. Dans les boissons gazeuses, l'effet scintillant est plus marqué grâce à l'agitation.
Q : Le F308 contient-il du dioxyde de titane ?
Le produit F308 fait partie de la gamme standard de paillettes alimentaires. Si votre formulation ou votre marché exige une alternative sans TiO₂, Kolortek propose une gamme dédiée sans TiO₂. Contactez-nous.contact@kolortek.comdiscuter des substituts appropriés pour le changement de couleur turquoise-or.
Q : Est-il possible d'effectuer un étiquetage privé ou un emballage personnalisé pour le F308 ?
Oui. Les services OEM, ODM, de marque privée et d'emballage personnalisé sont disponibles. Ceci est particulièrement pertinent pour les marques d'ingrédients de boulangerie, les distributeurs spécialisés ou les fabricants de produits alimentaires qui ont besoin d'un produit distribué sous leur propre marque avec une qualité constante d'un lot à l'autre.
Pour toute demande d'échantillons, de documents COA/TDS/MSDS, ou pour discuter du développement de couleurs personnalisées et de l'étiquetage privé, veuillez nous contacter directement :
E-mail: contact@kolortek.com
Les équipes techniques et d'approvisionnement peuvent spécifier les certifications requises, le format de l'application ou les exigences de volume — et l'équipe Kolortek confirmera la qualité et le dossier de documentation appropriés.