Laissez un message
Laissez un message
Si nos produits vous intéressent et que vous souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
soumettre

Poudre scintillante comestible

La poudre nacrée comestible Kolortek est une gamme de pigments nacrés à base de mica de qualité supérieure, spécialement conçue pour l'industrie agroalimentaire. Ces poudres de qualité alimentaire offrent un éclat sophistiqué, allant d'un fini satiné soyeux à une brillance intense. Conçues pour garantir sécurité et impact visuel, elles procurent un lustre stable et captivant en or, argent et bronze, sans altérer le profil aromatique du produit fini.

  • Numéro d'article :

    Edible Glitter Luster Dust
  • Effet de couleur :

    Gold / Silver / Bronze / Custom Shades
  • Taille des particules :

    10 ~ 500 μm
  • Composition :

    Mica-based substrate with food-approved mineral coatings
  • Marque :

    Kolortek / OEM
  • MOQ :

    25 KG
  • Application :

    Cakes, drinks, chocolates, desserts, decorative foods

 

Description technique


Notre gamme de paillettes comestibles est fabriquée en recouvrant du mica naturel ou des substrats synthétiques d'oxydes métalliques de qualité alimentaire, tels que le dioxyde de titane (TiO2) et oxyde de fer (Fe2O3).

  • Performances optiques : Les pigments agissent par réfraction de la lumière, créant un effet chatoyant plutôt qu’une couleur mate. La granulométrie est rigoureusement contrôlée afin de garantir une réflexion de la lumière homogène.

  • Stabilité chimique : Ces poudres présentent une excellente stabilité dans diverses conditions de transformation, notamment à haute température lors de la cuisson et à basse température lors de la congélation. Elles ne déteignent pas et conservent leur couleur même en suspension dans des liquides ou appliquées sur des surfaces alimentaires acides.

  • TiO2-Gratuit Options : Pour répondre à l'évolution des exigences réglementaires mondiales, nous proposons des solutions spécialisées Sans dioxyde de titane Des formulations qui conservent un brillant élevé grâce à des revêtements minéraux alternatifs de qualité alimentaire.

  • Haute pureté et sécurité : Formulé avec du mica minéral naturel et des ingrédients sûrs de qualité alimentaire pour garantir la conformité aux normes de sécurité internationales.

  • Mélange homogène : Sa structure en poudre fine permet un mélange facile avec d'autres colorants alimentaires, créant ainsi des teintes personnalisées sans grumeaux ni textures granuleuses.

  • Tailles de particules polyvalentes : disponibles dans une large gamme allant de 10 µm pour un éclat nacré subtil à 500 µm pour des effets pailletés de haute intensité.

  • Sans odeur ni goût : sa composition chimiquement inerte garantit que l'amélioration visuelle n'interfère pas avec l'expérience sensorielle des aliments ou des boissons.

 

Photos du produit


 

 

Applications


 
IndustrieApplication spécifiqueTaille des particules recommandée
Boulangerie et confiserieDécoration de gâteaux, chocolats, biscuits, cake pops et macarons10–60 μm (Satin), 20–100 μm (Lustre)
BoissonsCocktails scintillants, boissons sans alcool, vins et sirops10–60 μm (Suspension), 20–150 μm (Paillettes)
Produits laitiers et surgelésCrèmes glacées, yaourts et desserts à base de fruits20–80 μm, 30–200 μm
Transformation des alimentsVermicelles, enrobages de fruits et perles de sucre décoratives40–200 μm, 50–500 μm (paillettes)
Saisonnier/FêtesŒufs décoratifs, fruits de fête et en-cas en édition limitéeVarie selon l'intensité de brillance souhaitée

 

 

Solutions industrielles


Les fabricants de produits alimentaires et les décorateurs professionnels sont souvent confrontés à la difficulté de trouver des effets brillants et parfaitement adaptés au contact alimentaire. De nombreuses paillettes disponibles sur le marché sont soit à base de plastique (et donc non comestibles), soit contiennent des pigments qui se déposent trop rapidement dans les boissons ou se dégradent sous l'effet des hautes températures de la cuisson industrielle.

La solution de Kolortek :

Nos poudres nacrées comestibles sont à base minérale, offrant une stabilité thermique et une sécurité supérieures aux paillettes plastiques. Pour l'industrie des boissons, la finesse de nos particules (10-60 µm) est conçue pour une meilleure suspension, créant un effet « galaxie tourbillonnante » durable dans les boissons. Notre TiO₂2Les options sans colorants offrent également une solution pérenne aux fabricants qui doivent se conformer aux dernières réglementations européennes en matière d'additifs alimentaires.

Confiance dans la chaîne d'approvisionnement :

Forte de 20 ans d'expérience dans la fabrication de pigments à effets, Kolortek fournit la documentation et la constance inter-lots requises pour la production alimentaire à grande échelle. Nous garantissons que notre gamme de pigments alimentaires répond aux exigences de pureté strictes de l'industrie agroalimentaire mondiale, réduisant ainsi les risques de contamination et assurant la sécurité des consommateurs.

Vous devez respecter les réglementations spécifiques en matière de sécurité alimentaire de votre région ? Contactez notre équipe technique pour obtenir des certificats d’analyse (COA) spécifiques. TiO2- des options gratuites ou des kits d'échantillons personnalisés adaptés à votre ligne de production.

 

Laissez un message
Si nos produits vous intéressent et que vous souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
soumettre

Produits associés

metallic luster dust
Poudre nacrée métallique comestible, bronze scintillant F7521

Kolortek F7521 est un bronze brillant poussière à lustre métallique Composée d'une base de fluorphlogopite et d'oxyde de fer, elle offre un chatoiement métallique chaud et riche qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires mates et brillantes. Sans dioxyde de titane et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, elle est considérée comme une véritable poudre nacrée comestible Pour les applications professionnelles en confiserie. Les formulateurs et les décorateurs l'utilisent le plus souvent pour les enrobages de chocolat, les étages de gâteaux sculptés et les garnitures de boissons, où l'effet recherché est une finition métallique bronze dense.

EN SAVOIR PLUS
Edible Luster Dust Sparkle Green
Poudre nacrée comestible Vert scintillant F6660502 Convient au contact alimentaire

F6660502 est un mica nacré à base de mica. poudre nacrée comestible Elle confère une éclatante brillance verte aux gâteaux, chocolats et cocktails. Elle se qualifie comme paillettes sans danger pour les alimentsConforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce colorant se mélange parfaitement avec d'autres colorants. Un choix judicieux pour les applications décoratives où l'impact visuel et la sécurité de la formulation sont primordiaux.

EN SAVOIR PLUS
silver grey edible dust
Poudre de paillettes comestibles gris argenté sans TiO2 F6663901 Mica naturel

F6663901 est gris argenté poudre de paillettes comestibles Composée d'une base de mica naturel, cette poudre offre un éclat doux et pur sans dioxyde de titane, ce qui en fait un choix idéal pour la décoration alimentaire naturelle. Elle s'étale facilement sur toutes les surfaces et convient parfaitement aux gâteaux, chocolats et boissons nécessitant un fini nacré.

EN SAVOIR PLUS
Gold Edible Dust
F733073D Poudre d'or synthétique comestible sans TiO2, à gros reflets scintillants

Le F733073D est un synthétique à particules grossières poudre nacrée comestible Offrant un riche éclat doré pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. Formulé sans dioxyde de titane, ce poudre comestible sans titane Répond à la demande croissante d'ingrédients décoratifs plus naturels, ce qui en fait un choix pratique pour les chocolats, les surfaces de gâteaux et les finitions de cocktails. paillettes synthétiques comestibles, il offre une distribution granulométrique homogène et une stabilité de couleur d'un lot à l'autre.

EN SAVOIR PLUS
Sparkle White Edible Luster Dust
F7107 Poudre nacrée blanche scintillante comestible — Paillettes alimentaires à grosses particules

F7107 est une particule de grande taille poudre nacrée comestible Composée d'une base de fluorphlogopite, elle offre un effet scintillant brillant et granuleux qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires finies. poussière blanche scintillanteIl est particulièrement performant sur les gâteaux, les chocolats et les cocktails où l'impact visuel est primordial. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'intègre parfaitement aux autres colorants sans problème de compatibilité.

EN SAVOIR PLUS
green edible dust
Paillettes comestibles vertes F1105A Poudre de mica naturelle pour la décoration alimentaire

Le F1105A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible verte qui procure un fini brillant et chatoyant pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. paillettes comestibles Composé d'ingrédients naturels et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce produit offre des performances fiables sur les gâteaux, chocolats, cocktails et confiseries. Les formulateurs et pâtissiers professionnels utilisant des finitions colorées apprécieront sa parfaite homogénéité avec les colorants existants, sans altérer la formule de base.

EN SAVOIR PLUS
Gold Edible Glitter
Poudre de paillettes comestibles turquoise et or F308 pour gâteaux et boissons

F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.

EN SAVOIR PLUS
edible dusting powder for cakes
Poudre violette nacrée comestible F1103A pour la décoration de gâteaux

Le F1103A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible violette Conçu pour offrir un éclat riche et chatoyant aux surfaces alimentaires, des gâteaux recouverts de fondant aux décorations en chocolat réalisées à la main. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'utilise aussi bien comme finition décorative autonome que comme composant de mélange dans des systèmes de couleurs personnalisés. Les formulateurs travaillant avec des enrobages de confiserie et les ateliers de desserts lui font confiance pour sa fiabilité. poussière de lustre où une teinte violette constante et une stabilité d'un lot à l'autre sont non négociables. Il convient également parfaitement comme poudre comestible pour gâteaux lorsqu'il est appliqué au pinceau sec ou en suspension dans un support.

EN SAVOIR PLUS