Laissez un message
Laissez un message
Si nos produits vous intéressent et que vous souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
soumettre
Maison Pigments nacrés Série de paillettes comestibles

Paillettes dorées comestibles, poudre de mica alimentaire 10–60 µm – F1101A

Paillettes dorées comestibles, poudre de mica alimentaire 10–60 µm – F1101A

Les paillettes alimentaires dorées F1101A créent un éclat métallique visible sur les enrobages de confiseries, les surfaces de boissons et les finitions décoratives, là où un impact visuel est recherché sans altérer le goût ni la texture. La granulométrie de 10 à 60 µm assure une dispersion homogène et une réflectivité contrôlée, ce qui les rend idéales pour les applications nécessitant une couverture uniforme plutôt qu'un effet pailleté grossier.

  • Numéro d'article :

    F1101A
  • Effet de couleur :

    Gold
  • Taille des particules :

    10-60μm
  • Marque :

    Kolortek/OEM
  • MOQ :

    25KG
  • Application :

    Food Decoration

 

 

L'effet nacré est généré par interférence lumineuse sur des plaquettes à base de mica enrobées de minéraux autorisés pour les aliments. L'intensité de la réflexion dépend de l'orientation des plaquettes, de la distribution granulométrique et de la rugosité de leur surface, et non de la solubilité des pigments.

La gamme F1101A est conçue pour les applications nécessitant un brillant contrôlé. Comparée aux paillettes alimentaires à particules plus grosses, elle réduit la sédimentation dans les liquides et améliore l'adhérence sur les surfaces alimentaires semi-sèches, comme le fondant ou les enrobages de chocolat.

Aperçu des spécifications

ParamètreValeur / Plage
Code produitF1101A
Effet de couleurnacré doré
Taille des particules10–60 μm
SubstratRevêtement à base de mica (qualité alimentaire)
SolubilitéInsoluble, dispersible
Stabilité thermiqueConvient aux conditions typiques de transformation des aliments*
Statut réglementaireConforme aux normes de contact alimentaire (variable selon la région)

*Les performances dépendent du temps de traitement, de l'humidité et du système de formulation. Contactez Kolortek pour une validation spécifique à votre application.

Gold Edible – F1101A

EdibleGlitters

 

Logique de sélection de la taille des particules

Les grains de 10 à 60 μm offrent un fini satiné et une couvrance relativement uniforme. Ils sont généralement choisis pour les applications par pulvérisation, la décoration de boissons et le dépoussiérage fin de surfaces où les particules grossières se déposeraient rapidement ou créeraient une répartition visuelle irrégulière.

Les particules de plus grande taille (par exemple, > 100 μm) augmentent l'intensité des reflets, mais entraînent une sédimentation et une visibilité de la texture. Le choix doit se fonder sur la priorité accordée, dans la formulation, à la stabilité de la dispersion ou à la réflectivité visuelle.

Scénarios d'application

IndustrieApplicationConsidérations techniques
Boulangerie et confiserieFondant, enrobage au chocolat, décoration de gâteauxL'adhérence dépend de l'humidité ou de la couche de graisse de la surface.
BoissonsCocktails, boissons pétillantesUne taille de particules plus faible réduit la vitesse de sédimentation
Desserts glacésdécoration de surface de la crème glacéeAppliquer un produit après congélation pour maintenir la visibilité
Collations et produits alimentaires spécialisésNoix enrobées, glaçage aux fruitsNécessite un liant pour une couverture uniforme

Edible Dust Application

 

Erreur de sélection courante

L'utilisation de paillettes grossières pour les applications liquides entraîne souvent une sédimentation rapide et une répartition visuelle irrégulière. Pour les boissons ou les systèmes à faible viscosité, des granulométries plus fines, de l'ordre de 10 à 60 μm, assurent une suspension plus stable, bien que la suspension complète dépende de la viscosité de la formulation et de l'agitation.

Notes de formulation

Les pigments comestibles à base de mica sont chimiquement inertes et insolubles. Leur rendu visuel dépend de leur dispersion physique et de leur application en surface. Ils sont compatibles avec les systèmes aqueux et gras, mais leur uniformité requiert un mélange approprié ou une méthode d'application adéquate.

Kolortek assure un contrôle rigoureux de la granulométrie et de l'homogénéité du revêtement, ce qui influe directement sur la réflectivité et la reproductibilité des lots. La documentation technique, incluant les fiches techniques et les listes de matières premières, est disponible pour les besoins réglementaires. Des gammes de granulométrie personnalisées peuvent être évaluées en fonction des exigences de l'application.

Food-grade edible glitters certificate

Demander des échantillons ou de la documentation technique

Le choix de la granulométrie et la méthode d'application influent sur le rendu visuel final. Des échantillons peuvent être fournis en fonction de votre cas d'utilisation spécifique, accompagnés des données techniques et de la documentation relative aux ingrédients.

Il est recommandé de réaliser des essais dans les conditions réelles de traitement afin de confirmer le comportement de dispersion et le résultat visuel.

Laissez un message
Si nos produits vous intéressent et que vous souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Produits associés

metallic luster dust
Poudre nacrée métallique comestible, bronze scintillant F7521

Kolortek F7521 est un bronze brillant poussière à lustre métallique Composée d'une base de fluorphlogopite et d'oxyde de fer, elle offre un chatoiement métallique chaud et riche qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires mates et brillantes. Sans dioxyde de titane et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, elle est considérée comme une véritable poudre nacrée comestible Pour les applications professionnelles en confiserie. Les formulateurs et les décorateurs l'utilisent le plus souvent pour les enrobages de chocolat, les étages de gâteaux sculptés et les garnitures de boissons, où l'effet recherché est une finition métallique bronze dense.

EN SAVOIR PLUS
Edible Luster Dust Sparkle Green
Poudre nacrée comestible Vert scintillant F6660502 Convient au contact alimentaire

F6660502 est un mica nacré à base de mica. poudre nacrée comestible Elle confère une éclatante brillance verte aux gâteaux, chocolats et cocktails. Elle se qualifie comme paillettes sans danger pour les alimentsConforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce colorant se mélange parfaitement avec d'autres colorants. Un choix judicieux pour les applications décoratives où l'impact visuel et la sécurité de la formulation sont primordiaux.

EN SAVOIR PLUS
silver grey edible dust
Poudre de paillettes comestibles gris argenté sans TiO2 F6663901 Mica naturel

F6663901 est gris argenté poudre de paillettes comestibles Composée d'une base de mica naturel, cette poudre offre un éclat doux et pur sans dioxyde de titane, ce qui en fait un choix idéal pour la décoration alimentaire naturelle. Elle s'étale facilement sur toutes les surfaces et convient parfaitement aux gâteaux, chocolats et boissons nécessitant un fini nacré.

EN SAVOIR PLUS
Gold Edible Dust
F733073D Poudre d'or synthétique comestible sans TiO2, à gros reflets scintillants

Le F733073D est un synthétique à particules grossières poudre nacrée comestible Offrant un riche éclat doré pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. Formulé sans dioxyde de titane, ce poudre comestible sans titane Répond à la demande croissante d'ingrédients décoratifs plus naturels, ce qui en fait un choix pratique pour les chocolats, les surfaces de gâteaux et les finitions de cocktails. paillettes synthétiques comestibles, il offre une distribution granulométrique homogène et une stabilité de couleur d'un lot à l'autre.

EN SAVOIR PLUS
Sparkle White Edible Luster Dust
F7107 Poudre nacrée blanche scintillante comestible — Paillettes alimentaires à grosses particules

F7107 est une particule de grande taille poudre nacrée comestible Composée d'une base de fluorphlogopite, elle offre un effet scintillant brillant et granuleux qui se distingue nettement sur les surfaces alimentaires finies. poussière blanche scintillanteIl est particulièrement performant sur les gâteaux, les chocolats et les cocktails où l'impact visuel est primordial. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'intègre parfaitement aux autres colorants sans problème de compatibilité.

EN SAVOIR PLUS
green edible dust
Paillettes comestibles vertes F1105A Poudre de mica naturelle pour la décoration alimentaire

Le F1105A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible verte qui procure un fini brillant et chatoyant pour une large gamme d'applications de décoration alimentaire. paillettes comestibles Composé d'ingrédients naturels et conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, ce produit offre des performances fiables sur les gâteaux, chocolats, cocktails et confiseries. Les formulateurs et pâtissiers professionnels utilisant des finitions colorées apprécieront sa parfaite homogénéité avec les colorants existants, sans altérer la formule de base.

EN SAVOIR PLUS
Gold Edible Glitter
Poudre de paillettes comestibles turquoise et or F308 pour gâteaux et boissons

F308 est un mica nacré à base de mica. poudre comestible turquoise avec une interférence dorée chaude — offrant un chatoiement bicolore dont l'aspect varie selon l'angle et la lumière. Conçu spécifiquement comme un paillettes comestibles pour gâteauxIdéal pour décorer les cake pops, les chocolats et les cocktails, il s'étale uniformément sans former de grumeaux ni couler. Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, c'est un choix fiable pour les décorateurs et les fabricants de produits alimentaires exigeant des résultats constants et visuellement saisissants.

EN SAVOIR PLUS
edible dusting powder for cakes
Poudre violette nacrée comestible F1103A pour la décoration de gâteaux

Le F1103A est un mica nacré à base de mica. poudre comestible violette Conçu pour offrir un éclat riche et chatoyant aux surfaces alimentaires, des gâteaux recouverts de fondant aux décorations en chocolat réalisées à la main. Entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, il s'utilise aussi bien comme finition décorative autonome que comme composant de mélange dans des systèmes de couleurs personnalisés. Les formulateurs travaillant avec des enrobages de confiserie et les ateliers de desserts lui font confiance pour sa fiabilité. poussière de lustre où une teinte violette constante et une stabilité d'un lot à l'autre sont non négociables. Il convient également parfaitement comme poudre comestible pour gâteaux lorsqu'il est appliqué au pinceau sec ou en suspension dans un support.

EN SAVOIR PLUS